Küchenmitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit für Parkhotel Bremen - Ein Mitglied der Hommage Luxury Hotels Collection.
Commis de Cuisine (m/w/d) bei Parkhotel Bremen - Ein Mitglied der HOMMAGE Luxury Hotels Collection.
Bürgerpark 1, 28209 Bremen, Deutschland
Vollzeit
Küche
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Das bieten wir Dir
Mitarbeiterbenefits- Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- Teilnahme an Yoga-Einheiten durch konzerneigene Trainer
- Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
- Bereitstellung und Reinigung der Kochuniform
- Wir denken an Ihre Zukunft: Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Get-together wie Weihnachts-, oder Sommerfest
- Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
- Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten im Konzern
Deine Aufgaben
Das zeichnet den Job aus- Kreation von täglich Gaumenschmäusen
- Einhaltung und Steigerung unserer hohen Qualitätsstandards in unserem Restaurant
- Kreative Unterstützung des Teams bei der Entwicklung neuer Kreationen
- Beachtung aller Hygienevorschriften
- Organisation und Koordination der Ihnen unterstellten Köche und Kochlehrlinge für die Zubereitung der Speisen
- Anrichten der ausgehenden Speisen und Überwachung dieser
- Kontrolle der Lebensmittelqualität, der Auswahl und der Vorratshaltung
- Erstellung neuer Rezeptvorschläge für die Speisekarte