Küchenmitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit, Teilzeit oder Minijob / Aushilfe für Hobenköök auf Gut Karlshöhe.

Das bieten wir Dir

Die Tinte beim Notar ist trocken und wir sind mehr als stolz, unsere neue Hobenköök GmbH zu präsentieren. Ein wirklich magischer Ort, der zum träumen und verweilen einlädt:
Baumgarten, Streuobstwiese, Imkerei, gackernde Hühner und sogar Schafe sind auf dem Gut Karslhöhe zuhause.
Die Grüne Oase Hamburgs – im Stadtteil Bramfeld ist ein idyllisch gelegener, nachhaltiger Lern- und Erlebnisort für Groß und Klein.
Gemeinsam mit der Klimaschutzstiftung vor Ort, bringen wir mit unserem neuen Restaurant regionalen Genuss nach Gut Karlshöhe.
Um so ein besonderes Projekt umsetzten zu können braucht es natürlich motivierte Mitarbeiter, die unser Team perfekt ergänzen und Lust haben, gemeinsam mit uns etwas ganz besonderes zu schaffen.
Wir suchen begeisterte Mitanpacker:innen, die Lust haben, Teil eines jungen, vielseitigen Konzepts mit liebenswerten Kolleg:innen zu werden und unser neustes Projekt mit uns gemeinsam zu gestalten. Kochen ist Deine Leidenschaft und unsere Gerichte Dein höchstes Gut? Dann bewirb Dich jetzt: Als DEMI CHEF:IN DE PARTIE in Vollzeit.

Deine Aufgaben

o Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation der Alltagsablaufs auf dem Posten
o Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie bei der Ausarbeitung der Speisekarte
o Fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen nach gegebenem Konzept und Standards der Hobenköök
o Nachhaltiger und Klimafreundlicher Umgang mit Lebensmitteln
o Rezeptgemäßen Zubereitung und Präsentation der Speisen
o Bestellung der Lebensmittel, Kontrolle der Vorräte und der Lagerhaltung
o Garantie auf die Einhaltung der Küchenhygiene- und Gesundheitsvorschriften (HACCP)
o Rasche, effiziente Lösung eventueller Probleme