Servicekraft (m/w/d) in Teilzeit für Hans im Glück Burger Grill Berlin.

Gastropersonal (m/w/d) bei Hans im Glück.

Berlin, Deutschland
Service, Bar, Küche
Vollzeit, Teilzeit, Minijob / Aushilfe

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Deine Aufgaben

Deine Aufgaben im Bereich Küche:
⦁ Unterstützung bei der täglichen Vorbereitung für das Tagesgeschäft im Küchenbereich gemäß Vorgaben
⦁ Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben
⦁ Ständige Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Küchenbereich sowie Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards
⦁ Tägliche Kontrolle der ordnungsgemäßen und produktspezifischen Lagerung
⦁ Mitwirkung und Unterstützung bei der monatlichen Inventur 


Deine Aufgaben im Bereich Service:
⦁ Einsatz in unterschiedlichen Schichten im HANS IM GLÜCK Restaurant
⦁ Servicetätigkeit und Gästebetreuung wie das Aufnehmen der Bestellungen, Servieren- und Abräumen der Speisen sowie Erstellung von Rechnungen und Abkassieren der Gäste
⦁ Beratung und Empfehlung zu den Hans im Glück Speisen und Getränken
⦁ Vorbereitung des Service (Mise en Place)
⦁ Aufräum- und Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienestandards
⦁ Sicherstellung des einwandfreien Erscheinungsbildes des Gastraumes gemäß Vorgaben
⦁ Erstellen der Tagesabrechnung

Deine Aufgaben im Bereich Bar:
⦁ Zubereitung von alkoholischen und alkoholfreien Getränken nach Rezeptur und Standards
⦁ Kontrolle der Präsentation und Herstellung aller Getränke
⦁ Organisieren der Arbeitsabläufe an der Bar
⦁ Sicherstellung der Verfügbarkeit des täglich benötigten Warenbestandes für die Bar und Bestellung aller benötigten Produkte
⦁ Kontrolle der ordnungsgemäßen und produktspezifischen Lagerung
⦁ Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP, sowie Überprüfung der Sauberkeit und Einhaltung der gesetzlichen Richtlinien
⦁ Überprüfung des Kassenbestandes
⦁ Allgemeine Kontrolle und Pflege aller technischen Geräte an der Bar




Weitere Leistungen

Wir bieten Dir:
⦁ Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
⦁ Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
⦁ Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
⦁ Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
⦁ Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
⦁ Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
⦁ Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

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