Küchenmitarbeiter (m/w/d) in Teil-Vollzeit für WOHLERS | RESTAURANT | BAR .

Küchenchef (m/w/d) bei WOHLERS | RESTAURANT | BAR.

22767 Hamburg-Altona, Deutschland
Vollzeit, Teilzeit
Küche

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Das bieten wir Dir

- 4-Tage-Woche in Vollzeit möglich
- Möglichst zusammenhängende zwei/drei freie Tage
- Bezahlte Überstunden
- 50% Trinkgeldbeteiligung an die Küche
- Größtmögliche Unterstützung von unserer Seite für Deine
Ideen und Karriere
- Kein Teildienst, fester Dienstplan
- Eine gute Teamatmosphäre
- Wir sind im 3ten Jahr und dementsprechend gut
strukturiert
- Eigenverantwortliche Konzeptionierung der Speisekarte
- Anspruchsvolles arbeiten mit guten Produkten.
- Sehr gute Anbindung an alle öffentlichen Verkehrsmittel.

Deine Aufgaben

- Speisekartenerstellung, Kalkulation und Produktion
- Dienstplanerstellung
- Verantwortungsbewusstsein bei Wareneinsatz und
Qualitätsanspruch
- Eigenverantwortliches und selbstständiges festlegen und
Umsetzung von Rezepten und Produktionsabläufen.
- Umsetzung mit Deinem Team aller HACCP und
Verwaltungsvorgaben
- Teamleitung Deines Küchenteams und Koordination der
Zusammenarbeit mit dem Serviceteam.
- Anspruchsvolle Realisierung eines sehr gut organisierten
Abendservice.
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